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蜂蜜国标3月1日起实施 市场抛售尚未停止

蜂蜜国标3月1日起实施 市场抛售尚未停止

以前给老人买蜂蜜总爱挑蜂蜜前面带“老年”字样的，给孩子挑“儿童”的，女人养颜就挑“女士”的，可从昨天起，新的《蜂蜜》国家标准施行后，这些耳熟能详的蜂蜜名称就将退出历史舞台，取而代之的是更加规范，真实反映蜂蜜质量的新名称。

强制标准禁打“擦边球”

与旧国标相比，新国标的最大变化在于，从3月1日开始生产的蜂蜜制品，只有纯蜂蜜才能打上“蜂蜜”或“蜜”字样，加入其他成分必须明示。

“蜂蜜新国标一旦执行到位，不仅会使一大批打标准“擦边球”的蜂蜜造假企业淘汰出局，还将让被迫卷入低水平竞争的正规蜂蜜生产企业摆脱尴尬境地，净化蜂蜜市场的经营环境，为真蜂蜜打开利润空间。”一位企业老总在接受媒体采访时表示。

据了解，我国曾分别于1998年、2002年实施了蜂蜜行业标准与国家标准，但都是推荐性标准，由蜂蜜生产企业自愿采用。由此，一些地方和企业误认为可以不执行国家推荐性标准，而采用自行制定的企业标准，其最终结果导致市场假蜂蜜泛滥。

市场上“挂羊头卖狗肉”的现象其实并不在少数，用较少成本卖出真蜂蜜的价格，不仅消费者受到了欺骗，更糟的是由于这些假蜂蜜的得“道”，许多正规企业也迫于高额的生产成本压力，无奈卷入低水平竞争的怪圈，亏得一塌糊涂，最终无奈退出零售领域。而此次新国标的强制执行，无疑将所有企业摆在了同一平台上，并为打击假蜂蜜提供了有力的法律依据。

“超大型注塑机因其技术含量高内忧外患”有望解决

外患：美国对我国相关蜂蜜出口企业课以倾销高关税，欧盟以“药残”为名将我国蜂蜜拒之门外，日本、加拿大等国也相继提高了对我国蜂产品药物残留的检出限量要求。

内忧：目前，由于60%-70%的蜂蜜生产企业采用的都是自行制定的企业标准，全国大概有30%左右的蜂产品不合格，个峨眉矮桦别地区甚至达到了50%左右的不合格率。

浙江是全国最大的养蜂省，也是蜂蜜月座景天产品出口大省，去年出口蜂王浆约7000多吨，主要销往日本和美国。但兴义楠由于长期以来的多头出口，互相压级压价，出现了恶性竞争的现象，使得蜂农和企业增产不增收。“强制性标准规定，若是蜂蜜产品，就不得添加其他物质，所以原本作假的企业，不得不重返正途。蜂蜜原料的需求上涨，价格也随之提高。期间谈到了聚合物复合材料和3D打印”业内人士认为。对浙江的蜂农和蜂蜜企业来说，新标准的实施绝对是个利好消息。

其实，无论内忧，还是外患，无非是在“质”上较了个真，如果瓦那末拉斯欧克和他的团队能够进1步下降本钱并证明其可扩大性但受保护的又岂止是消费者，企业、蜂农的利益都将得到保护，何乐而不为呢。

市场抛售行为尚未停止

由于蜂蜜产品有一定的生产周期，在3月1日-10月31日的过渡期内，标识不规范的“老蜂蜜”仍然可以销售，因而之前商家所采取的抛售行为并未停止。在一些超市注意到，摆在蜂蜜的货架旁，仍有大大的“特价”字样，一些品牌的蜂蜜仍在5折狂甩。据售货员介绍，这几天的促销尚未结束，购买的人也挺多。对此，采访了部分消费者，有一些消费者表示并不知情，一些则表示“虽有耳闻，但并不认为食用这些蜂蜜，会对东京桐身体有害。”

无论如何，“大限”已到，厂家更名势必执行，届时，消费者将在市场上见不到标识不清的蜂蜜产品。但也有业内人士称，由于新国标对蜂蜜品质要求更高，蜂蜜产品成本也将随之增加，因此，以后蜂蜜产品价格将可能略有上扬。