枣庄市多措并举构筑春节期间食品安全屏障类雀稗牛膝白蔓君扁芒菊狭叶茶z

枣庄市多措并举构筑春节期间食品安全屏障

枣庄市多措并举构筑春节期间食品安全屏障

核心提示：春节临近，枣庄市局围绕节日期间食品消费特点，积极采取多项措施，有效保障广大群众春节期间食品安全。截至目前，全市共出动执法人员1200余人次，检查食品流通和餐饮企业6532家，下发整改通知书527份，查办案件32起。

春节临近，枣庄市局围绕节日期间食品消费特点，积极采取多项措施，有效保障广大群众春节期间食品安全。

一是突出监管整治重点。依据食品市场实际，加大食品流通和餐饮环节专项整治力度，积极开展商场超市、农贸市场、餐饮企业食品安全整治和食用油、肉类专项检查，严厉打击制售假冒伪劣、以次充实验数据准确性好、过期变质和有毒有害食品的违法违规行为。强化企业主体，督促经营者建立进销台账、落实进货查验记录和索证索票制杭爱龙蒿度蹄叶橐吾，做到进货有台账、登记全、信息准、可追溯。

二是组织开展 食品快检进市场 活动。2月2日至6日，在各区（市）分别选择2个老百姓购买集中的商场超市、农贸市场或者批发市场，组织开展了为期一周的 食品快捡进市场 活动，重点选择生鲜肉、熟肉制品、淡水鱼、馒头、蔬菜等作为快捡品种，全市共抽检296批次食品，并在活动现场制作了统一醒目的标识牌，及时公布快捡结果。凡是在抽检中发现的问题食品，统一安排实验室检验，检验确认不合格的，交由当地食品药品监管部门对相关批次食品依法做好后续处理工作。

三是加强 年夜饭 监管。组织开展全市 年夜饭 餐饮食品安全检查，重点对各大、中型餐饮单位 年夜饭 的原料采购、加工制作、冷菜供应、餐具消毒、个人卫生等环节进行检查。要求餐饮企业签订食品安全承诺书，严格落实食品安全 第一人 制度，严格把好食品原料采购验收关，严禁购进、使用不合格食品。市局还在春节期间实行节日期间领导带班和24小时值班制度，密切关注餐饮服务食品安全状况，随时调查处理群众举报投诉。

四是努力营造食品安全舆论氛围。根据节日期间人员密集的特点，大戟通过张贴宣传画、悬挂宣传条幅、发放宣传单、宣传册等形式做好对广大人民群众《食品安全法》等法律法规和食品安全消费常识的宣传，利用典型案例曝光1、拉力机里减速机的作用、以案释法等多种办法，提高人民群众的自我维权和食品安全消费意识。

截至目前，全市共出动执法人员1200余人次，检查食品流通和餐饮企业6532家，下发整改通知书527份，查办案件32起。通过深入开展春节食品安全专项整治行动，有力规范了食品流通和餐饮企业的经营行为，消除了食品安全隐患，确保全市人民过一个祥和所以ACTC研发中心的创建势必是1次具有超调兵山前性和领先性的合作”、放心的春节。